неделя, 29 март 2009 г.

Ще ползвате ли консултант на вино, ако сте в ресторант или магазин


Този въпрос ми светна когато вечерях в заведение и се чудех какво вино да си избера, тъй като не знаех нищо за вината във винената листа.Поръчах си Пейпър стек, но не знаех с какво вино ще върви.Много ми се искаше с някой да коментирам, но за съжаление избора ми се опря на собствения ми нюх.Много често обикаляйки магазините чувах хората как коментираха, това вино ли да изберат или друго.И така винаги се осланяха на собствените си предпочитания или от това което са чули или видели някъде.Смятам, че ако винаги има човек с познания за виното, винаги ще бъде полезен на избора на бутилка вино.Очаквам коментарите ви!

сряда, 18 март 2009 г.

KOTTA 299 Merlot 2006 Lovico Suhindol


Наситен рубинен цвят, доближаващ цвета на зряла вишна.Носът е средно интензивен, с приятни аромати на слива, лека нотка на ванилия, която изобщо не доминира, зрял червен горски плод.Тялото е малко над средно, вкусът е подчертано на слива.Послевкусът е кратък, не запомнящ.Виното може би е отлежавало в български бъчви и е купажирано от отделни реколти.Гроздето е брано в добра зрялост и е типично за тероарите на Дунавската равнина.Като цяло си заслужава цената, може да се комбинира с агнешко със сини сливи.

Цена:7.50лв/Алкохол 13%

понеделник, 16 март 2009 г.

KOTTA 299 Gamza 2006 Lovico Suhindol


Наситен черешов цвят.На нос преобладава зряла череша.Тялото е средно,не предизвиква коментар,а вкусът е изграден от различни вкусове на череша, канела, подправки.Послевкусът е кратък, незапомнящ, завършва с лека,но неприятна горчивина.Много красив етикет,цената е малко по-скъпа от други гъмзи.Добро съчетание с българско сирене,обезсолено.


Цена:7.50лв/Алкохол 13%