Chardonnay GP 2007 Black Sea Gold - Pomorie

Цветът е златист.Приятен нос, средно интензивен,долавят се пъпеш и приятни екзотични плодове,ванилия.Тялото е средно, вкусът е свеж, с приятен вкус на ябълка, и много приятна нотка на ванилия, получена от дървесината.Липсва комплексност на вкуса.Послевкусът оставя кратък спомен.Типично българско шардоне.Виното може да ви достави удоволствие в съчетание с Пилешки джоб, пекана пъстърва, скумрия, хапки със синьо сирене.

Това вино получи златен медал в категория"Бели вина от търговската мрежа, стари реколти" от Винария 2009



Цена:9.50лв/Алкохол:12.5%

Leva 2007

Вино произведено от Винекс Славянци от сортовете Misket, Dimiat, Chardonnay.
Бледожълт цвят, слаб нос.Усещат се аромати на цитрусови плодове.Тялото е под средно, вкусово се долавя кайсия, бъз.Послевкусът е бързо затихващ, не оставя впечатление.Виното показва свежия си характер, и добрия купаж между отделните сортове.Характерно за сортовете Мискет и Димят е по лекото тяло, но пък Шардоне някак подкрепя тази липса.Виното стои безлично, не натоварва сетивата.Добро съвпадение е със салата от рибни дарове върху лист маруля.Също така добро би било да се сервира през летните жеги като разхлаждаща напитка, при посрещане на гости.Да се сервира охладено 12-14 градуса.


Цена:5.30лв/Алкохол 12.5%

Nobilitas cuvee 2007

Произведено от "Черноморско злато АД"- Поморие.Купаж между сортовете Шардоне и Совиньн блан.Бистро вино със златист цвят.Носът е комплексен, с приятни нотки на ябълка, ванилия, цитрусови плодове.Преобладават различни вкусове - грейпфрут, препечена коричка хляб, зряла жълта ябълка.Вкусът е загладен, многослоен.Послевкусът е с продължителен финал, който оставя трайно усещане.Много добър купаж, който показва добрите качества на двата сорта, и очертава тероарните особености на Черноморския регион.Това вино е доказателство за добрата работа на технолозите, в умението да направят този купаж.

Цена:24 лв / Алкохол:13%

Ще ползвате ли консултант на вино, ако сте в ресторант или магазин

Този въпрос ми светна когато вечерях в заведение и се чудех какво вино да си избера, тъй като не знаех нищо за вината във винената листа.Поръчах си Пейпър стек, но не знаех с какво вино ще върви.Много ми се искаше с някой да коментирам, но за съжаление избора ми се опря на собствения ми нюх.Много често обикаляйки магазините чувах хората как коментираха, това вино ли да изберат или друго.И така винаги се осланяха на собствените си предпочитания или от това което са чули или видели някъде.Смятам, че ако винаги има човек с познания за виното, винаги ще бъде полезен на избора на бутилка вино.Очаквам коментарите ви!

KOTTA 299 Merlot 2006 Lovico Suhindol

Наситен рубинен цвят, доближаващ цвета на зряла вишна.Носът е средно интензивен, с приятни аромати на слива, лека нотка на ванилия, която изобщо не доминира, зрял червен горски плод.Тялото е малко над средно, вкусът е подчертано на слива.Послевкусът е кратък, не запомнящ.Виното може би е отлежавало в български бъчви и е купажирано от отделни реколти.Гроздето е брано в добра зрялост и е типично за тероарите на Дунавската равнина.Като цяло си заслужава цената, може да се комбинира с агнешко със сини сливи.

Цена:7.50лв/Алкохол 13%

KOTTA 299 Gamza 2006 Lovico Suhindol

Наситен черешов цвят.На нос преобладава зряла череша.Тялото е средно,не предизвиква коментар,а вкусът е изграден от различни вкусове на череша, канела, подправки.Послевкусът е кратък, незапомнящ, завършва с лека,но неприятна горчивина.Много красив етикет,цената е малко по-скъпа от други гъмзи.Добро съчетание с българско сирене,обезсолено.


Цена:7.50лв/Алкохол 13%

14 февруари - празник на лозаря или на влюбените

Наближава 14 февруари, ден който е свързан с много празници в един ден.По стар обичай много от лозарите в районите с големи масиви, се събират и отиват към лозето, където по стар обичай зарязват една лозичка и я поливат с вино за да е добра годината, да узрее гроздето и да не се вкисне виното.Много от винарските изби изкарват на този ден по една бъчва бяло и червено вино на центъра на селото и раздават за берекет.Хората се сбират,хапват и пийват от хубавото винце и се веселят.
На този ден по католическия календар се празнува св.Валентин-покровител на влюбените и любовта на хората.Много млади хора празнуват този ден, като подаряват на любимите си подаръци с които изразяват обичта си един към друг.
Такъв ден с два празника, каква по хубава възможност за празнуване!Най-доброто решение е да изберете подходящ подарък на любимата или любимия, след което да отидете на ресторант, да си поръчате хубава вечеря,да изберете подходящо вино което да съчетаете, и да се насладите на преживяването.Надявам се, че това ще ви зареди с приятни емоции от прекараната вечер.Честит празник!