Cabernet Sauvignon 2000 КВГНП

Рубинен цвят, носът е средно интензивен, създава присъствие на зряла череша, и ванилов аромат от дъба.Тялото е средно,приятни танини,силни аромати от дъба съпроводени от плод. Завършека е кратък, без да оставя впечатление.Виното не ми прилича да е тази реколта.Не мога да кажа, че ми харесва виното за тази цена.Произведено от "Черноморско злато АД-Поморие.

Цена:10.60лв/ Алкохол:12.5%

Golden Rhiton Chardonnay 2007

Това вино спечели Златен Ритон на "Винария 2008" за бели вина млада реколта. Цветът е златисто жълт, носът е средно интензивен, с приятни плодови аромати на пъпеш, папая, минерали. Вкусът е комплексен, обемен, фин, с приятни плодове, ябълка, мед и леки нотки на ядка. Завършека е дълъг, и оставящ спомен, с лека и приятна горчивина.Много добро съчетание с риба със сметанов сос, и сметанови картофки с копър.

Цена:15лв/ Алкохол:12.5%

Muskat&Ugni Blanc 2007

Регионално вино от Тракийска низина, произведено от "Черноморско злато АД-Поморие". Това е един опит на избата да създаде това съчетание между двата сорта, при което се получи едно добро вино за цената си.Цветът е воднист, с леки зеленикави отенъци. На нос средно интензивен, цветисти нотки,леки нюанси на мед. Тялото е средно, вкусът изпълва устата с приятно усещане за ананас, кайсия.Много приятна свежест и баланс. Виното заслужава цената си.

Цена:5.30лв/ Алкохол:12.5%

Вечер на вината на Винарско имение Драгомир

Предлагам на вниманието ви вината,и храните с които бяха поднесени за вечерта.

Трио от ароматизирани равиоли и рукола поднесени с пармезан


Филе от сом с филирани бадеми и зеленчуци


Пилешко филе със сини сливи и печени орехови ядки


Агнешко руло върху канапе от дроб сърма с джоджен

Храна и вино

Предлагам на вниманието ви марки вина,предложени и съчетани с храна.Много от тях достигат перфектно съчетание и смесица от вкусове и аромати.Надявам се и вие моите читатели да изпробвате някой от тях,и да коментирате.Споделете и ваши предложения!


1. БЯЛА МЕТАФОРА 359 2007 - Вила Любимец
Лазаня с пилешко месо


2.РОЗЕ ПРОЖЕКТ мерло и каберне совиньон 2007 –
Винарско имение Драгомир
Ризото с аспержи

3.МЕРЛО ПРЕМИУМ РЕЗЕРВА 2005-Вила Любимец
Заек с вино и гъби

4.DINEA ШАРДОНЕ 2007 Винекс Преслав гр. Шумен
Домашен пастет от гъши дроб

5.LEVENT ШАРДОНЕ 2007
Barrel Fermented, Винарска къща гр. Русе,
Пъстърва с бадеми


6.NOBILE ШАРДОНЕ 2007
Barrel Fermented, ВИ Логодаж,
Паста Неаполитана с гъби и шунка

7.LAPOSTOLLE ШАРДОНЕ CLASICO 2006,Чили
Пиле с магданозен сос

8.CATENA ШАРДОНЕ 2006,Аржентина
Пейпър стек

9.TOKAJI OFURMINT 2004 - бяло вино, Унгария
Тиквичка със сос Холандез

10.ENIGMA MERLOT 2006 – „Малката Звезда”, Харманли
Руладин

11.MAXIMINUS THRAX CABERNET SAUVIGNON 2002 –сив етикет
Фондю – разтопени сирена с хапки хляб


12.TRAMINER 2007 - Черноморско злато АД
Печена круша със синьо сирене


13.MERLOT 2006 PREMIUM RESERVE– „Вила Любимец”
Паниран карфиол с млечен сос


14.CABERNET 2006 PREMIUM RESERVE – „Вила Любимец”
Свинско с горски билки и гъби

15.MAVRUD 2006 PREMIUM RESERVE – „Вила Любимец”
Родопска баница

Реклама на Черноморско злато Поморие

Cabernet Sauvignon Special selection КВГНП 2003

Етикета на бутилката е изчистен, нищо не подсказващ дизайн.Самото вино е с наситен гранатов цвят с развитие.Мощен аромат на черен горски плод,касис,дъб.Пълно тяло, на вкус се чувства ваниловия аромат от дъба, малко пресилен, приятния вкус на боровинка,карамел, меки танини.Послевкуса е средно продължителен с приятен завършек.Произведено от Черноморско злато АД-Поморие.

Цена:15лв/Алкохол:13%