петък, 26 август 2011 г.

Шампанизирана козметика


Разликата между конвенционалните кремове(екстракт от лозови листа и гроздови семки)и тези със състав от шампанско идва от двойната ферментация на виното.Благодарение на нея,компонентите на шампанското се обогатяват с нова суперактивна енергия,способна да създаде хармонична симбиоза на ензимите и клетките на кожата. Създателите на тази козметика са Aline и Ludobic Beaulieu-шампеноазци от Marne. (Алин е биохимик, а Людовик собственик на фармацевтично предприятие.)

Брандът носи името Elays и включва пълна гама от дневни и вечерни кремове.
Шампанското,което е богато на витамините В1, В2, В5, B9 12 ,C, PP,ензими и антиоксиданти,осигурява антисептичен и терапевтичен ефект върху кожата. Малко известно е, че шампанското е ефикасно средство срещу целулит като стимулира лимфатичната циркулация.Мозъкът и сърцето отделят диуретични хормони,които втечяват кръвта. Диуретичното действие на шампанското ускорява елиминирането на някои хранителни излишъци,облекчавайки подуването на корема,а също води и до разграждане на мазнините. Със съдържанието на цинк,фосфор и литий шампанското е дори и антидепресант.Киселините Alpha Hydroxy Acides ( AHA) имат силно подчертан хидратиращ ефект и помагат за регенерирането на кожните клетки.
Гамата Elays е чудесна реплика на очакванията на дамите за запазване на тяхната младост и красота.

понеделник, 1 август 2011 г.

De Gusti (абревиатура от дегустация)


Това е името на специална бисквита, създадена за дегустиране на шампанско
и бяло вино.Малка и миниатюрна, но хрупкава.Паскал Фурше от Реимс е създателят на
този продукт. Известен като експерт-гурман, той разработва своята идея съвместно с френски енолози и италиански хлебар. Идеята е да се почисти небцето между две вина. Бисквитата е по-неутрална от хляба, с по-ниско съдържание на мая и по- базсолна от традиционната аперитивна такава.Става дума за технически продукт, а не за средство за удоволствие-предназначена е за професионалисти. Единствен недостатък- походяща е само за шампанско и бели вина !


Валери Смилянов