неделя, 2 януари 2011 г.

Рядко и луксозно




Cuvee-то Rare на Piper Heidsieck се появява за пръв път през 1976г. – това е една реколта ,отличаваща се с изключително горещ климат. От тогава тази къща в Шампан произвежда т ова кюве само в редките случаи, когато климатът позволява не само производството на гранд шампанско, но и проявата на една атипична идентичност. Rare 1999г. е седмата реколта, която достига до това изключително високо ниво на взискателност. Шардоне и пино ноар властват в това рядко кюве с една вълнуващо-интригуваща ароматна експресия – микс от свежест и зрялост включващ тофи, ванилия, кафе, праскова и грейпфрут, дълга игра, финес и дължина. Оценено на 94 точки от Wine Spectator.

Няма коментари: