сряда, 21 октомври 2009 г.

Вино на седмицата/21-28.10.09/


Монограм - Мавруд и рубин 2007

Вила Юстина е основана в края на 2006 година с идеята за изграждане на малка винарска къща, която да преработва собствено грозде в бутикови вина и да развива винен туризъм.Централният Тракийски район в полите на северните Родопи, където е разположено с. Устина, е с умерено континентален климат и благоприятно равномерно разпределение на валежите през целия вегетативен период на лозата.Южен склон с прекрасна гледка към Родопите и с подходяща надморска височина около 300 м. Местността се нарича Горката.Почвите в района са разнообразни и подходящи за отглеждане на лозя. Традиционно топлите лета в района на Тракийската низина позволяват на лозата тук да натрупа високо захарно съдържание, съчетани с подходящи стойности на киселините.

Цена:14.70лв

Наитен рубинен цвят с мек оттенък на развитие. Съчетанието на двата сорта вино отлежало в дъбови бъчви дава атрактивен нос на ванилия, дим, свежи червени плодове и растителен нюанс. Вкусовите усещания завладяват с приятна мекота , отлична хармония и траен послевкус.

Няма коментари: